تغذية المراهقين فى المدارس.

كتبت : د. ايمان فكري .. استشاري التغذية والسمنة .

تغذية المراهقين فى المدارس

بمناسبة دخول الاطفال المدارس وبدء العام الدراسى ننوه على فوائد الغذاء .

فالغذاء احد الضروريات لحياة الطلاب فى المدرسة لما له من تاثير على صحة الطلاب ونشاطهم العلمى وتعتبر المدرسة

افضل مكان لتعليم وترسيخ السلوك الغذائى الصحى .

ومرحلة المراهقة من اهم المراحل التى يجب على الطلبة الهتمام بالاكل فيها حيث انها مرحلة انتقالية بين الطفولة والشباب

وتتميز ايضا بالنشاط والحيوية لذا فهى من اكثر المراحل التى يجب الاهتمام بنوعية الغذاء وطبيعته لان الجسم يكون فى

حاجة الى نسبة مرتفعة من الطاقة والطعام المفيد لتمام عملية النمو وتمام اكتمال العظم والعضلات وانتظام عمل الغدد

والهرمونا ت بالجسم التى تعمل على انضباط الحالة النفسية والفسيولوجية والبعد دون انتشار مخاطر السمنة والنحافة

فى هذا السن الخطير وزيادة القدرة العقلية والذهنية للدراسة .

فيجب على المراهق الحصول على جميع العناصر الغذائية ولكن بنسب محدودة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهنيات

والالياف ولكن النسبة الاكبر تكون من الحليب حيث تزيد اهميته فى هذه المرحلة لمقاومة هشا شة العظام وتسوس الاسنان

وداء السكرى وامراض سوء المناعة .

وطبعا الاكثار من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة التى تزيدهم بالفيتامينات والاملاح المعدنية وقليل من السكر .

وتتكون الوجبة الصباحية من :

( نصف رغيف بلدى – واحد بيضة مسلوقة – واحد كوب حليب – برتقالة )

وجبة مدرسية :

وهى عباره عن ( عصير برتقال – باكو كيك او بسكويت منزلى الصنع )

وجبة الغذاء :

وهى عباره عن ( قليل من الارز او المكرونة او المحشى – سلطة خضراء – 2 قطعة لحم او نصف فرخة – شوربة

خضار )

بين الوجبات :

( سلطة فواكه او 10 فرولات – علبة زبادى )

وجبة العشاء :

( علبة تونه – ربع رغيف – كوب حليب قليل الدسم ) مع الاهتمام بالنشاط البدنى وممارسة الانشطة المختلفة وذلك للحفاظعلى صحة ونشاط العضلات وتقوية العظام وزيادة التركيز المدرسى