التونة البيتى الاقتصادية

مطبخ : سمسم

المكونات :-

كيلو سمك ماكريل   -ربع كوب خل-  نصف كوب زيت –  كوب ماء –  شرائح 3 ليمونة – شرائح عدد 3 فصوص ثوم – معلقة ملح ضغيرة  – 2 ورق لورا – رشة فلفل اسود

الطريقة :

1- توضع كل المكونات فى حله غير قابلة لللصق بحيث تكون الاسماك مفرودة مش فوق بعضها

2- توضع على نار عالية حتى الغليان ثم نهدئ النار تماما حتى تمام السواء وظهور الزيت على السطح .

بالهنا والشفاء